Wednesday 30 / 01 / 2019 0

Protein Aardbeien Cheesecake

Terug naar overzicht

Protein Aardbeien Cheesecake

Ingrediënten

  • 2 lepels (60g) Whey Isolate 90 – Aardbei
  • 350g vet vrije roomkaas of Monchou
  • 300g aardbeien kwark of Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels aardbeien gelei met weinig suiker
  • 2 grote eieren
  • 50g zoetstof
  • 1 eetlepel citroen sap
  • 200g gesneden aardbeien (extra voor garnering)

Instructies

Voorverwarm de oven op 180 graden Celcius. Mix alle ingredienten in een grote kom. Bedek een 20cm cake bakvorm met bakpapier en giet de cheesecake mix er in. Bak voor 30-35 minuten, verlaag daarna de temperatuur naar 100 graden Celcius voor 50-60 minuten. Haal de cheesecake uit de bakvorm en laat de cheesecake afkoelen, garneer de cheesecake met de stukken aardbei en laat de cheesecake een nacht afkoelen voordat je hem serveert.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »